2023-04-18 20:27:04 | 笃行高考网
食品科学与工程专业简介_食品科学与工程专业介绍
随着时代的不断进步,传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。以下是小编整理的食品科学与工程专业简介,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
食品科学与工程专业简介
食品科学与工程根据国家科技局的学科分类,食品科学与工程属一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。
食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质检师、工程师、研发员于一体的高级复合型工程技术人才。
学制:四年(本科) 授予学位:工学学士
培养目标
培养适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要,知识、能力、素质协调发展,具有宽厚的学科基础知识、创新精神和实践能力,有充实的文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水平和良好的个性心理,掌握食品科学与工程基础理论、基本实验方法和生产技能,能从事食品生产技术和管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才,以及能承担本专业及相关专业教学、科研的高级专门人才
培养能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2.掌握食品分析、检测的方法;
3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
食品科学与工程好不好就业呢
食品科学与工程专业比较好就业,但是看是从哪方面来说,也有很多学习这个专业的人,没有找到相关的工作,一些本科毕业学生,还是能够找到类似的工作,但是真正是对口很少,如果能够找到对口的工作,也是不错的。薪资在你刚入职的时候,较少,入职转正之后薪资会有一定的调整,随着年限的增加,你的薪资会越来越高。
而且食品科学与工程专业毕业之后,可以从事和食品相关的工作,比如一些经营管理等相关职业,还有一些食品质量的监督都是可以从事的,还有一些产品的分析,这些工作岗位我们都是可以做的。其实还有很多人去从事了科研工作,研究食品,所以学习食品科学与工程就业方向也非常多。
食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
食品科学与工程专业就业前景怎么样
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来,我国食品产业迅速发展,已成为国民经济的重要支柱产业,并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变;由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇,也预示着一批新型食品科学与工程专业人才被吸纳。工作前景广阔。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
机电一体化技术专业最新介绍
本文讲述了机电一体化技术专业的基本信息及专业介绍,如机电一体化技术专业的课程设置、就业方向、就业前景等,还包括开设机电一体化技术专业的院校名单。下面小编为大家带来机电一体化技术专业介绍,希望对您有所帮助!
机电一体化技术专业基本信息
学历层次:专科
专业名称:机电一体化技术
专业代码:580201笃行高考网
所属门类:制造
所属学科:自动化类
培养方向:数控设备管理与维修、工业控制、航空电气、航运服务、矿山机电、煤矿机电、汽车检修、汽车装配、热工仪表、数控技术、数控加工、数控维修、自动控制、电气自动化、工业机器人、机电工程师、嵌入式技术、城市轨道交通、机械制造技术、数控技术应用、数控加工技术、数控设备维修、现代控制技术、现代制造技术、智能控制技术、SMT技术与管理、电气自动化技术、机械设计与制造、模具设计与制造、汽车检测与维修、设备维护与管理、自动生产线维护、机电设备及自动化、机械制造与自动化、汽摩配设计与制造、楼宇智能化工程技术、农业机械制造与维修、SMT、测量、纺织、光伏、机械、铆焊、数控、制造、轴承、CAD/CAM、产品设计、电气控制、工业工程
同一个专业不同大学其学习方向、开设课程等不尽相同,以下提供开设机电一体化技术专业的部分院校的专业介绍,仅供参考。具体信息以学校网站公布为准。
天津工业大学机电一体化技术专业介绍
本专业培养德、智、体全面发展,具备机械设计、机械制造、机电一体化技术、计算机技术及应用等方面基本知识和基本技能,具有一定的机电产品设计、维修及生产管理基本能力的现代企业急需的技能型人才。
本专业开设的主要课程有:机械制图、工程力学、机械设计基础、机械制造基础、电工技术、电子技术、可编程控制器、机床电气控制、单片机原理及应用、传感器技术、数控机床、计算机辅助设计、模具设计等。
毕业生可以在企事业单位从事机电产品设计开发、加工制造、维修及经营管理等工作。
本专业学制三年,学生通过考试可取得计算机辅助设计中/高级工等级证书。
河北工程大学机电一体化技术专业介绍
三年制专科:机电一体化技术是将机械技术、电工电子技术、信息技术、传感器技术、信号变换与处理等多种技术进行有机地结合,并综合应用到实际中去的综合性技术学科。
培养目标:本专业培养德、智、体全面发展,掌握机电一体化产品设计、制造、调试及运行管理所必需的基本理论、基本知识和基本技能,具有解决工程实际问题,从事本专业设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的实用型专门技术人才。
主干课程:机械制图、理论力学、材料力学、电路理论、电子技术、机械工程控制基础、液压与传动与控制、机械设计基础、机电传动控制、机械制造技术基础、测试技术、现代设计理论与方法、机电一体化设计、数控机床、单片机原理与接口技术、可编程控制器等。
就业面向:本专业学生择业面宽、适应性强、就业率高。优秀学生可通过选拔进入本科继续深造。
河北建筑工程学院机电一体化技术专业介绍
机电一体化技术(专科)培养目标本专业旨在培养能适应21世纪在工业生产第一线从事机电一体化产品生产、调试和机电一体化设备的运行、管理及维护等方面工作的应用型人才。
主要课程:主要开设机械制图、工程力学、机械制造基础、机械设计基础、电工及电子技术、微机原理及应用、自控技术、数控技术、可编程控制器等。
就业方向:可从事机电行业的新产品开发和机电一体化设备的使用、管理及维护等技术工作
开设机电一体化技术专业的大学有
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