武汉中等职业学校烹饪专业 烹饪学校都有什么专业？

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武汉有什么学校可以学烹饪2022中专招生好就业专业

中考结束了，大家的成绩有好有坏，但是不用气馁，也不要觉得在中专学习就，没有前途，只要专业选的好，我们的就业升学一样不成问题！武汉城市英才技工学校的烹饪专业就是一个不错的选择。
学校简介
武汉城市英才技工学校大门
武汉城市英才技工学校作为武汉商学院直属的中专，坐落于汉阳大道墨水湖路48号，与汉阳医院相邻，周围交通便利，娱乐生活丰富。学校执行的是军事化管理，平时在学生上课学习时，可以严厉的管教他们，以免学生误入歧途。在周末休息时，学校的地理位置优越，方便学生出去采购，以及回家休息。
烹饪（西式烹饪）
培养目标：培养能适应市场经济条件下各种类型的中西点企业的服务与管理人员。要求既掌握本专业必须的理论知识，又具有较强的服务接待能力。具有运用食品安全生产知识、菜点文化背景和中西方饮食文化的讲解、审美和设计等等的能力。
核心课程：烹饪概论、烹饪心理学、公共关系、烹饪文化、烹饪法规、烹饪企业经营管理、烹饪营销、人力资源管理、烹饪会计学。
就业方向:可从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。或烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。主要在餐饮业、教育、互联网等行业工作。
对口升学院校：武汉商学院、武汉东湖学院、武汉生物工程学院、武汉交通职业学院、武汉船舶职业技术学院、武汉职业技术学院、长江职业学院、长江艺术工程职业学院、武汉商贸职业学院等。
专业优势：可以进入全国和湖北省五星级酒店、特色酒店对口就业。
了解更多请联系招生办
学费问题
学费属于民办中专的正常水平
武汉城市英才技工学校学费
了解更多请联系招生办
乘车路线
学校地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号
1、汉口火车站：地铁2号线，换乘4号线，乘坐至汉阳火车站，A出口步行800米到学校
2、武汉火车站：地铁4号线至汉阳火车站，A出口步行800米到学校
3、武昌火车站：地铁4号线到汉阳火车站，A出口步行800米到学校
4、自驾车或的士可直接导航：武汉城市英才技工学校

对电大中专/中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：

烹饪学校都有什么专业？

中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等 八大菜系 的名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、 烧腊 、干锅、火锅等；学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配；学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。
中餐烹饪专业学什么
应备技能：
1、掌握饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识；
2、掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；
3、具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；
4、具有烹饪 生产成本 核算的能力；
5、具有厨房各种设备工具的使用和养护的能力。
一般分几个阶段：
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹饪技术。
二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。

武汉武昌地区哪里可以学烹饪？

武昌学烹饪最好的地方是湖北经济学院，它有一个烹饪营养本科专业还有个鄂菜研究所，实力很强，但属于学历教育。汉阳有个武汉商业服务学院，有烹调工艺大专班，属于高职类。当然像你这种情况，仅仅是出于业余爱好，就只需要读个短训班什么的，以上两个学校应该也有。另外也建议你可以去湖北省第一厨师学校，规模好像比较大，类似的学校还有很多，比如，华中，青华，文昌职校，当然还有很多类似的学校啦.......希望对你有帮助！ 笃行高考网

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